Laurus Nobilis boom op rek
Laurus nobilis, beter bekend als de laurier of laurierboom, is een aromatische groenblijvende struik of kleine boom die vooral gewaardeerd wordt om zijn culinaire en decoratieve gebruik. De plant is inheems in het Middellandse Zeegebied en heeft glanzende, donkergroene bladeren die sterk geurend zijn en vaak worden gebruikt als een kruid in de keuken.
Standplaats
De laurier houdt van helder, indirect licht. Binnen kun je de plant het beste bij een raam op het zuiden, oosten of westen plaatsen waar hij veel licht krijgt, maar beschermd is tegen direct, intens zonlicht dat de bladeren kan verbranden.. Het heeft een voorkeur voor een beschermde locatie die veilig is tegen harde wind en vorst. De plant kan goed gedijen in verschillende bodemtypes, mits de grond goed doorlatend is. Laurier is relatief droogtetolerant eenmaal gevestigd, maar jonge planten hebben meer consistente vochtigheid nodig.
Waterboefte
Water: Geef regelmatig water om de grond vochtig te houden, vooral tijdens droge periodes en als de plant in een pot staat. Verminder het watergeven in de winter.
Voeding: Bemest met een algemene, evenwichtige meststof in het voorjaar om de groei te bevorderen. Als de plant in een pot staat, voed dan vaker met een halfsterke meststofoplossing.
Snoeien: Laurier kan goed worden gesnoeid en is ideaal voor het vormen van hagen of topiary. Snoei in het voorjaar of de vroege zomer om de vorm te behouden of om dichtere groei te stimuleren.
Bijzonderheden
Laurus nobilis is niet giftig. De bladeren worden veilig gebruikt in de keuken over de hele wereld.
Laurus nobilis kan worden gekweekt als een struik of getraind tot een kleine boom. Het is ook populair voor gebruik in topiary vanwege zijn trage groei en het vermogen om snoeien goed te verdragen.
In de herfst en winter produceert de plant kleine, gele bloemen gevolgd door zwarte bessen, maar alleen als de plant ongesnoeid blijft en voldoende volwassen is.
Laurierbladeren worden gedroogd of vers gebruikt en hebben een veel sterkere smaak als ze vers zijn.